ラムウのビューティ日記

オリゴ糖とは、豆類、タマネギ、バナナ、はちみつ、母乳やしょうゆ、清酒などに微量に含まれる糖類です。オリゴ糖は腸内の有用菌であるビフィズス菌や乳酸桿菌などの乳酸菌類やフェカリス菌の栄養分となる増殖因子です。
有害菌であるウェルッシ菌や大腸菌、コレラ菌などの病原菌はオリゴ糖を栄養にすることができません。オリゴ糖を摂取することで腸内の有用菌が増殖し、好ましい腸内環境をつくることができます。
オリゴ糖は甘味料として多くの食品に使用されています。オリゴ糖を分解する酸素が腸内には存在していないため、腸から吸収されてカロリーになることはほとんどないのです。
オリゴ糖は糖分であるにもかかわらず、虫歯の原因となるミュータンス菌の栄養分にもなりません。

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この投稿は 2011年10月21日 金曜日 7:05 PM に 美容と健康 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。